เฮ้คนรักไวน์! ในฐานะซัพพลายเออร์ของขวดไวน์ขนาด 700 มล. ฉันได้เห็นวิธีการทุกประเภทที่ผู้คนพยายามเปิดความงามเหล่านี้ และให้ฉันบอกคุณการค้นหาวิธีที่ดีที่สุดในการเปิดขวดไวน์ 700 มล. สามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในไวน์ของคุณ - ประสบการณ์การชิม ดังนั้นในบล็อกนี้ฉันจะแบ่งปันกับคุณในสิ่งที่ฉันคิดว่าเป็นวิธีการด้านบน - บากในการเปิดขวดไวน์ 700 มล. ของคุณ
ก่อนอื่นเรามาพูดกันว่าทำไมการเปิดขวดไวน์จึงมีความสำคัญ วิธีการเปิดที่ดีช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณจะไม่ทำลายคอร์กซึ่งสามารถจบลงด้วยไวน์ของคุณและทำลายรสชาติ นอกจากนี้ยังช่วยรักษาความสมบูรณ์ของกลิ่นหอมของไวน์ คุณไม่ต้องการที่จะสูญเสียกลิ่นที่ยอดเยี่ยมเหล่านั้นที่ทำให้ไวน์พิเศษมาก
ตอนนี้เครื่องมือคลาสสิกสำหรับการเปิดขวดไวน์คือ Corkscrew มีเกลียวหลายประเภทอยู่ที่นั่น แต่สิ่งที่ฉันโปรดปรานสำหรับขวดไวน์ขนาด 700 มล. คือคอร์นคอร์กคู่ - คันโยก มันเหมือนซูเปอร์ฮีโร่ในหมู่คอร์นคอร์ด เหตุผลที่ฉันรักมันมากคือมันใช้งานง่ายสุด ๆ คุณเพียงแค่วางด้านบนของคอร์นคอร์ดบนจุกไม้ก๊อกผลักคันโยกลงและมันทำงานหนักทั้งหมดสำหรับคุณ การออกแบบคู่ - คันโยกช่วยให้คุณมีประโยชน์มากมายดังนั้นคุณสามารถดึงจุกไม้ก๊อกออกได้อย่างราบรื่นโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก เป็นเรื่องดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ใช่คนที่แข็งแกร่งที่สุดหรือถ้าคุณกำลังจัดการกับจุกไม้ก๊อกที่ดื้อรั้น
อีกทางเลือกหนึ่งคือ Corkscrew ของบริกร อันนี้เป็นแบบดั้งเดิมมากขึ้นและมักใช้โดยผู้เชี่ยวชาญในร้านอาหาร มันมีใบมีดขนาดเล็กที่จะตัดฟอยล์รอบ ๆ จุกไม้ก๊อกและหนอน (นั่นคือส่วนเกลียว) ที่จะขุดเข้าไปในจุกไม้ก๊อก คุณบิดหนอนเข้าไปในจุกไม้ก๊อกแล้วใช้คันโยกขนาดเล็กที่ด้านข้างเพื่อดึงจุกออกมา มันใช้ทักษะมากกว่าสองเท่า - คันโยกคอร์นคอร์ด แต่เมื่อคุณได้รับการแขวนมันเป็นวิธีที่เชื่อถือได้ในการเปิดขวดไวน์ 700 มล. ของคุณ
ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้คอร์นคอร์ดใด ๆ มีขั้นตอนสำคัญที่คุณไม่ควรข้าม: ลบฟอยล์ ขวดไวน์ส่วนใหญ่มาพร้อมกับกระดาษห่อฟอยล์รอบคอและคุณต้องกำจัดมัน คุณสามารถใช้เครื่องตัดฟอยล์หรือมีดคม แค่ระวังอย่าตัดตัวเอง ทำการตัดที่สะอาดรอบด้านบนของฟอยล์ใกล้กับริมฝีปากของขวดแล้วลอกออก สิ่งนี้ทำให้เกิดจุกไม้ก๊อกและทำให้การใส่ corkscrew ของคุณง่ายขึ้น
ตอนนี้สมมติว่าคุณไม่มีเกลียวอยู่ในมือ อย่าตื่นตกใจ! มีวิธีทางเลือกบางอย่าง แต่พวกเขามีความเสี่ยงมากกว่าเล็กน้อย วิธีหนึ่งคือการใช้รองเท้าและผนัง คุณวางด้านล่างของขวดไวน์ไว้ที่นิ้วเท้าของรองเท้าแล้วแตะรองเท้าเบา ๆ กับผนังเบา ๆ ผลกระทบจะค่อยๆผลักจุกออกมา อย่างไรก็ตามวิธีนี้อาจคาดเดาไม่ได้เล็กน้อย คุณอาจจะผลักจุกไม้ก๊อกไปไกลเกินไปหรือแม้กระทั่งทำลายขวดดังนั้นฉันไม่แนะนำมันเว้นแต่คุณจะหมดหวังจริงๆ
อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้สกรูและคีมคู่หนึ่ง คุณขับสกรูเข้าไปในจุกไม้ก๊อกทิ้งสกรูไว้เล็กน้อย จากนั้นคุณใช้คีมเพื่อจับสกรูและดึงจุกออกมา วิธีนี้ใช้งานได้ แต่มันอาจยุ่งและคุณอาจจบลงด้วยบิตของไม้ก๊อกในไวน์ของคุณหากคุณไม่ระวัง
เมื่อคุณเปิดขวดไวน์ขนาด 700 มล. ให้สำเร็จก็ถึงเวลาที่จะเพลิดเพลินไปกับมัน แต่นี่เป็นเคล็ดลับเล็กน้อย: ปล่อยให้ไวน์หายใจสักหน่อย เมื่อคุณเปิดขวดไวน์จะสัมผัสกับอากาศและสิ่งนี้สามารถเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม คุณสามารถเปิดขวดได้เป็นเวลา 15 - 30 นาทีก่อนเท
ในฐานะผู้จัดหาขวดไวน์ขนาด 700 มล. ฉันรู้ว่าไวน์ที่แตกต่างกันมาในรูปทรงและขนาดของขวดที่แตกต่างกัน หากคุณสนใจตัวเลือกอื่น ๆ เราก็เสนอขวดแก้วไวน์ 750 มล.และขวดไวน์ 1,000 มล.- และสำหรับผู้ที่ชอบปริมาณน้อยกว่าของเราขวดไวน์ขนาดเล็กเป็นตัวเลือกที่ดี
หากคุณอยู่ในตลาดสำหรับขวดไวน์ที่มีคุณภาพสูงไม่ว่าจะเป็นขนาด 700 มล. ที่ฉันเชี่ยวชาญหรือขนาดอื่น ๆ ฉันชอบที่จะคุยกับคุณ เรากำลังมองหาพันธมิตรและลูกค้าใหม่เสมอ ไม่ว่าคุณจะเป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นผู้จัดจำหน่ายหรือเพียงแค่คนที่รักไวน์และต้องการซื้อเป็นกลุ่มเราสามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมในราคาที่แข่งขันได้ ดังนั้นหากคุณสนใจที่จะเริ่มการสนทนาเกี่ยวกับการซื้อขวดไวน์อย่าลังเลที่จะเข้าถึง
โดยสรุปวิธีที่ดีที่สุดในการเปิดขวดไวน์ขนาด 700 มล. คือการใช้คอร์นคอร์กสองคัน มันง่ายมีประสิทธิภาพและทำงานให้เสร็จโดยไม่ต้องยุ่งยากมาก แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีใดเพียงจำไว้ว่าให้สนุกและเพลิดเพลินกับไวน์ของคุณ
ข้อมูลอ้างอิง:
- ประสบการณ์ส่วนตัวในฐานะผู้จัดหาขวดไวน์ขนาด 700 มล.
- ความรู้ทั่วไปในอุตสาหกรรมไวน์
